Das Café Habsburg wurde am 2. Dezember 1898 eröffnet. Nicht zuletzt aufgrund seines Standortes (Herrengasse Nr. 1) galt das Café als eine der exklusivsten Einrichtungen in der Stadt. Es warb mit zahlreichen Zeitungen und Zeitschriften, einem Billardzimmer, einer Winterkegelbahn, Konzerten, Lesungen, einem Damensalon und einem telegrafischen Dienst, der nachmittags die Besucher mit den neuesten Nachrichten versorgte, um ein zahlungskräftiges Publikum.